Feira Nacional da Gastronomia 2025 em Santarém
Cartaz
Programa
11 de Outubro – Sábado
22:00 – Banda RHP
02:00 – DJ John Wood
12 de Outubro – Domingo
09:00 – Romaria das Ovelhas
13:00 – Grupo Concertinas Forno Musical
14:30 – Arrematação de Ofertas
21:00 – Atuação OLHA K2
17 de Outubro – Sexta-Feira
21:30 – Renovaçao 3
01:30 – DJ NunoS
18 de Outubro – Sábado
20:30 – Procissão das Velas
21:30 – Augusto Candé
22:30 – Soma eSegue
00:00 – Fogos de Artifício
02:00 – DJ Peter SKY
19 de Outubro – Domingo
09:00 – Alvorada – Banda Filarmónica
13:00 – Missa em Honra de Nossa Senhora da Saúde
15:30 – Pauliteiros de Miranda
16:30 – Grupo de Cantares do Mondego
17:00 – Concertinas de Vila Soeiro do Chão
18:30 – Rancho Folclórico Sénior do Conselho de Fornos de Algodres
21:00 – Grupo Duo Musical
19:03Agora este19:04Aqui está o programa formatado conforme solicitado:
html CopiarProgramação – Atreve-te a Ser – 2025
14 de Outubro – Terça-Feira
Serenata – Baile Académico
Marotos da Concertina
Kikoishot
15 de Outubro – Quarta-Feira
Wet Bed Gang
Mastiksoul
Charlian
Ladislau
16 de Outubro – Quinta-Feira
Chico da Tina
Joint One X
Yung Juse
Nuno Moutinho
Diogo Guedes
17 de Outubro – Sexta-Feira
Fatima Hajji
Napa
Sandro M
Michael Slim
18 de Outubro – Sábado
MC Don Juan
Tributo ao Kizomba
Boy Teddy
Master Jake
DJ Ademar e Gasso
Tobyson
Enric
19 de Outubro – Domingo
Toy
Imperialis
Vibratuna
Tautad
Odeveza
Ricky D’Almeida
19:04agora estes dois19:57Claro! Aquí está a programação formatada conforme solicitado:
html Copiar16 OUT | QUINTA-FEIRA
Stand da CIMLT | Dia do Município de Santarém
Kartódromo de Alcanede (Animação Turística)
Casa da Amieira (Alojamento)
Manuel Ferreira (Artesanato – Bunha)
Fundação Luísa Andaluz – Centro de Conhecimento (Património)
Landscape Farm (Produtos Biológicos)
Clausuros | Salão Nacional de Vinhos e Gastronomia
Associação de Municípios Portugueses do Vinho
Dia da Secção dos Municípios Olivícolas de Portugal
Região de Azores | Trás-os-Montes | Alentejo | Provas de Vinhos e Azeites
Confraria Gastronómica e Báquica dos Açores
Constança Alexandre | 2ª Embaixadora dos Territórios Vinhateiros – Município de Azambuja
12h00 Concurso Troféu Portugal | 1º Prova quartos de final Claustros
15h00 Confraria do Queijo de São Jorge com harmonização de vinhos de Trás-os-Montes Tértúlia | Claustros
16h00 Concurso Troféu Portugal | 2ª Prova quartos de final Claustros
17h00 Inauguração do 44º Festival Nacional de Gastronomia e Inauguração do Salão Nacional de Vinhos com Gastronomia a Património Tértúlia | Claustros
17h30 Conferência dos 25 anos de elevação da Gastronomia a Património Tértúlia | Claustros
18h00 Harmonização de azeites e vinhos do Alentejo e Trás-os-Montes Claustros
19h30 Showcooking Sabores das Regiões Cozinha Teka
20h00 Tértulia com Ana Alves (Trás-os-Montes), Paulo Machado (Açores) e Confraria (Alentejo) Tértúlia | Claustros
21h00 Lançamento vídeos: Associação de Municípios Portugueses do Vinho e Embaixadoras dos Territórios Vinhateiros Palco
17 OUT | SEXTA-FEIRA
Stand da CIMLT | Dia do Município da Golegã
Degustação de doçaria tradicional: Broas dos santos e Café das velhas
Artesanato: Vardascas tradicionais, com o Sr. Veríssimo Medinas
Produtores locais: Olivicultura, com Quinta dos Alamos e JH Luz
Promoção turística: restauração, alojamento, museus e eventos
Clausuros | Salão Nacional de Vinhos e Gastronomia
Associação de Municípios Portugueses do Vinho
Região de Tejo – Presença Embaixadora dos Territórios Vinhateiros – Município de Azambuja | Cartaxo | Rio Maior
Presença da Confraria de Nª Srª do Tejo e Confraria Gastronómica do Ribatejo
15h00 Concurso Troféu Portugal | 3ª Prova quartos de final Claustros
15h30 Broas dos Santos, com a participação do projeto CLDS 3Golegã, pelo Município da Golegã Cozinha Olitrem
18h00 Prova de Vinhos do Tejo Claustros
19h00 Formação Wine in Moderation – Fábio Nico (Escânções de Portugal) Tértúlia | Claustros
19h30 Concurso Troféu Portugal | 4ª Prova quartos de final Claustros
20h00 Tértulia: Helena Mira – Enóloga (Escola Superior Agrária de Santarém) e Pedro Gil (Adega Cooperativa do Cartaxo) + Confraria da Nª Srª do Tejo e Confraria Gastronómica do Ribatejo Tértúlia | Claustros
18 OUT | SÁBADO
Stand da CIMLT | Dia do Município de Rio Maior
Promoção do Mercadinho Romano
Promoção dos Presépios de Sal
Presença do “Pedra de Sal Hostel & Suites”
Clausuros | Salão Nacional de Vinhos e Gastronomia
Associação de Municípios Portugueses do Vinho
Região Lisboa – Provas de Vinhos
Presença Embaixadora dos Territórios Vinhateiros Município de Alenquer | Arruda dos Vinhos | Cadaval | Torres Vedras
Presença das Confrarias do Arinto de Bucelas e Carcavelos
12h00 Concurso Troféu Portugal | 1ª prova meias finais Claustros
16h00 Showcooking “Ode Winner” pelo ex-aluno da EPVTE Duarte Pereira Cozinha Olitrem
16h30 Qualificação oriGIN Portugal – Entrega de Prémios Ovo d’Ouro e Provámos e Gostámos! 2025 Lounge Repsol
17h00 Harmonização de produtos de Odivelas – Marmelada Branca com Vinho Madre Paula Claustros
17h30 Showcooking Sabores das Regiões Cozinha Teka
18h00 Showcooking com o restaurante Rédea Curta, pelo Município da Golegã Cozinha Olitrem
19h00 Showcooking “Carnes da Montanha” by Ó Balcão, pela Confrari Cozinha Olitrem
20h00 Tértulia: Enólogo – Jaime Quendera (Casa Erminda Freitas e Adega Cooperativa de Pegões) + Confraria Tértúlia | Claustros
19 OUT | DOMINGO
Stand da CIMLT | Dia do Município de Salvaterra de Magos
Degustações de produtos endógenos
Presença de Falcoaria e Falcão pela Falcoaria Real
Clausuros | Salão Nacional de Vinhos e Gastronomia
Associação de Municípios Portugueses do Vinho
Região do Algarve – Madeira – Prova de Vinhos
Presença Embaixadora dos Territórios Vinhateiros – Município de Lagoa
14h00 Concurso Troféu Portugal | Prova Final Claustros
15h00 Prova de Vinhos . Rota de Vinhos do Algarve . Comissão Vitivinícola da Região dos Vinhos Verdes
17h00 Showcooking pelo EPVT com a Chef Rita Gonçalves Cozinha Olitrem
18h00 Tértulia de Honra Tértúlia | Claustros
18h00 Troféu Portugal | entrega de prémios Claustros
18h00 Showcooking Mesa do Enguiço com a Escola Profissional de Salvaterra de Magos, pelo Município de Salvaterra de Magos Cozinha Olitrem
20h00 Tértulia: Gilmar Brito – enólogo (Concurso Vinhos do Algarve) + Confraria Bacchus de Albufeira Tértúlia | Claustros
20 OUT | SEGUNDA-FEIRA
Stand da CIMLT | Dia do Município de Alpiarça
Momentos de promoção turística, cultural e gastronómica.
Mappi (Alojamento Local)
Quinta da Pinhiera (Alojamento Local)
Casa Giroassol (Alojamento Local)
Tasco do Carril (Restaurante)
Super Águas de Alpiarça (Restaurante)
Quinta do Atela (Vinhos)
Quinta da Lagoalva (Vinhos)
Canto do Marquês (Vinhos)
Clausuros | Salão Nacional de Vinhos e Gastronomia
Associação de Municípios Portugueses do Vinho
Regiões da Beira Interior – Dão – Prova de Vinhos
Presença Embaixadora dos Territórios Vinhateiros – Município de Tabuaço
16h00 Prova de Vinhos do Dão Claustros
18h00 Showcooking com Chef Clara Reis, pelo Município de Alpiarça Cozinha Olitrem
19h00 Showcooking Sabores das Regiões Cozinha Teka
20h00 Tértulia: Rodolfo Queirós (enólogo CVR Beira Interior) e Mafalda Perginho (enóloga Quinta do Perdigo) + Confraria Tértúlia | Claustros
21 OUT | TERÇA-FEIRA
Stand da CIMLT | Dia do Município de Azambuja
Vendedores do 42º Concurso de Vinhos do Município da Azambuja – Casal da Fonte (Vale Paraíso) e Quinta da Lapa (Manique do Intendente)
Casal da Fonte (Vale do Paraíso) – Mel e Azeite
Guezzo (Tagarro) – Bolachas e Biscoutos Gourmet
Lúcia Soares (Vale do Paraíso) – Bolos de Casamento e Doçaria Tradicional
Pastelaria Favorita (Azambuja) – Queijadinhas de Azambuja
Tradifana (Aveiras de Cima) – Bolos Secos
Clausuros | Salão Nacional de Vinhos e Gastronomia
Associação de Municípios Portugueses do Vinho
Dia das Rotas de Vinhos de Portugal | Dia dos Produtos BIO
Regiões da Beira Interior – Bairrada – Prova de Vinhos
15h00 Apresentação da secção BIO – Município de Idanha-a-Nova Palco
18h00 Apresentação das 4 Maravilhas – Município da Mealhada Palco
19h00 Showcooking Sabores das Regiões Cozinha Teka
19h30 Degustação de Torricado de Bacalhau pelo Restaurante Flor de Sal – Município de Azambuja Stand CIMLT
20h00 Tértulia: Enólogo António Ventura (Adega Cooperativa de Cantanhede) + Confraria Tértúlia | Claustros
22 OUT | QUARTA-FEIRA
Stand da CIMLT | Dia do Município de Coruche
Momentos de promoção turística, cultural e gastronómica.
Clausuros | Salão Nacional de Vinhos e Gastronomia
Associação de Municípios Portugueses do Vinho
Região do Alentejo – Cidade do Vinho 2025 – Provas de Vinhos
18h00 Showcooking pelo Município de Coruche Cozinha Olitrem
19h00 Showcooking Sabores das Regiões Cozinha Teka
20h00 Tértulia: Rita Tavares (enóloga Sovibor) e Tiago Correia (enólogo Altas Quintas) + Confraria Tértúlia | Claustros
23 OUT | QUINTA-FEIRA
Stand da CIMLT | Dia do Município do Cartaxo
Momentos de promoção turística, cultural e gastronómica.
Quarentões 2025
Cinquentenários 2025
Naturis Sabonetes Artesanais
Artesanato pela artesã Ana Tão
Clausuros | Salão Nacional de Vinhos e Gastronomia
Associação de Municípios Portugueses do Vinho
Região da Península de Setúbal – Prova de Vinhos
Presença Embaixadora dos Territórios Vinhateiros Inês Carvalho – Palmela
15h00 Showcooking de Degustação de produtos da Rota da Península de Setúbal Tértúlia | Claustros
15h30 Showcooking: Degustação iguarias à base de Iaranja, Município de Setúbal Cozinha Teka
16h00 Prova de vinhos de Palmela Claustros
16h30 Showcooking com o Chef Cláudio Correia pelo Município do Cartaxo Cozinha Olitrem
17h00 Vídeo Embaixadoras dos Territórios Vinhateiros de Portugal Palco
19h00 Showcooking: Sabores das Regiões Cozinha Teka
20h00 Tértulia: Enólogo – Jaime Quendera (Casa Ermelinda Freitas e Adega Cooperativa de Pegões) + Confraria Tértúlia | Claustros
24 OUT | SEXTA-FEIRA
Stand da CIMLT | Dia do Município de Benavente
12h00 Divulgação e Promoção da Oferta Turística e dos Produtos Regionais
21h30 Docários dos Restaurantes aderentes ao Projeto Valorização do Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas
Clausuros | Salão Nacional de Vinhos e Gastronomia
Associação de Municípios Portugueses do Vinho
Região do Alentejo | CIDADE DO VINHO 2026 – CIMBAL
16h00 Apresentação das Vitivrades em Vila de Frades Palco
18h00 Harmonização de azeites e vinhos de Alentejo Claustros
18h30 Showcooking GreSilva com Carnes da Montanha em conjunto com a Chef Dina Oliveira Cozinha Olitrem
18h30 Showcooking – Harmonização de produtos da região de Cariñena – Cidade Europeia do Vinho 2025 Cozinha Teka
19h00 Apresentação da Cidade Europeia do Vinho 2026 – CIMBAL (Comunidade Intermunicipal do Baixo Alentejo) Palco
19h30 Showcooking Sabores das Regiões Cozinha Teka
20h00 Tértulia: Endólogas – José Miguel Almeida (Adega Cooperativa da Vidigueira, Cuba e Alvito) + Presença da Embaixadora dos Territórios Vinhateiros Tértúlia | Claustros
25 OUT | SÁBADO
Stand da CIMLT | Dia do Município de Almeida
Momentos de promoção turística, cultural e gastronómica.
Clausuros | Salão Nacional de Vinhos e Gastronomia
Associação de Municípios Portugueses do Vinho
Dia das Confrarias Báquicas e Gastronómicas – Região de vinhos verdes – Provas de Vinhos
Região do Douro | Távora Varosa | Verdes – Provas de Vinhos
Presença Embaixadora dos Territórios Vinhateiros – Município de Valdevez | Ponte da Barca
13h00 Showcooking com a Confraria Gastronómica de Almeida, Vinhos de Almeida (Adega Cooperativa de Almeida) pelo Município de Almeida Cozinha Olitrem
15h00 Apresentação gastronómica e vinhos 2025 – Vinhos Verdes | Arcos de Valdevez | Ponte da Barca | Ponte de Lima Palco
16h00 Showcooking “Cozinha com Citrinos” pelo Chef Gonçalo Reguinga com a EPVT Cozinha Olitrem
17h00 Showcooking Sabores das Regiões Cozinha Teka
18h00 Showcooking de Arroz Doce | Gentes de Almeida – Associação Cultural e Etnográfica, pelo Município de Almeida Cozinha Olitrem
18h30 Showcooking – Harmonização de produtos da região de Cariñena – Cidade Europeia do Vinho 2025 Cozinha Teka
20h00 Tértulia: Carlos Fernandes (enólogo Chapeleiro) + António Sousa (AB Wines) + Confraria Tértúlia | Claustros
26 OUT | DOMINGO
Stand da CIMLT | Dia do Município da Chamusca
Momentos de promoção turística, cultural e gastronómica.
Divulgação de circuitos turísticos do concelho.
15h30 Oficina Gulosa Peixe Doce – Demonstração da montagem e degustação de Peixe Doce com Isabel Batista.
17h30 Espetáculo de Fado.
Clausuros | Salão Nacional de Vinhos e Gastronomia
Associação de Municípios Portugueses do Vinho
Dia das Confrarias Báquicas e Gastronómicas – Região de vinhos verdes – Provas de Vinhos
Região Gastronomia e Vinhos 2025
Vinhos Verdes e Concurso Cidades do Vinho
12h00 V Concurso Cidades do Vinho e XXIII Concurso Internacional Enológico Cittá del Vino | Entrega dos diplomas Palco
12h30 Prova de vinhos do V Concurso Cidades do Vinho Tértúlia | Claustros
15h00 Showcooking “Mercearia 41” pelos ex-alunos da EPVTE Marco Carvalho, Cyríl Inácio, Nuno Oliveira e Beatriz Simão Cozinha Olitrem
17h00 Showcooking Sabores das Regiões Cozinha Teka
Espaço Júnior | 1º Piso
Trampolim em Permanência
16 OUT | QUINTA-FEIRA
18h00 às 22h00 | Canto das artes e Canto das ervas aromáticas
20h00 às 22h00 | Pinturas Fáceis
17 OUT | SEXTA-FEIRA
18h00 às 20h00 | Jogos tradicionais Enxame
19h00 às 23h00 | Pinturas Fáceis
20h00 às 23h00 | Canto das Histórias
18 OUT | SÁBADO
12h00 às 14h00 | Canto das Histórias
14h00 às 20h00 | Pinturas Fáceis
14h00 às 23h00 | Canto das Artes
15h00 às 19h00 | Showcooking
18h00 às 23h00 | Jogos tradicionais Enxame
15h00 às 23h00 | Canto das ervas aromáticas
19 OUT | DOMINGO
12h00 às 22h00 | Canto das Artes e Canto das Ervas Aromáticas
12h00 às 14h00 | Canto das Histórias
14h00 às 19h00 | Pinturas Fáceis
16h00 às 20h00 | Jogos tradicionais Enxame
15h00 às 23h00 | Canto das ervas aromáticas
20 OUT | SEGUNDA-FEIRA
18h00 às 22h00 | Canto das Artes e Canto das Ervas Aromáticas
21 OUT | TERÇA-FEIRA
18h00 às 22h00 | Canto das Artes e Canto das Ervas Aromáticas
20h00 às 22h00 | Pinturas Fáceis
22 OUT | QUARTA-FEIRA
18h00 às 20h00 | Jogos tradicionais Enxame
18h00 às 22h00 | Canto das Artes e Canto das Ervas Aromáticas
23 OUT | QUINTA-FEIRA
18h00 às 22h00 | Canto das Artes e Canto das Ervas Aromáticas
19h00 às 22h00 | Pinturas Fáceis
24 OUT | SEXTA-FEIRA
18h00 às 22h00 | Canto das Artes e Canto das Ervas Aromáticas
18h00 às 20h00 | Jogos tradicionais Enxame
19h00 às 23h00 | Pinturas Fáceis
25 OUT | SÁBADO
12h00 às 14h00 | Canto das Histórias
12h00 às 14h00 | Canto das Artes
14h00 às 23h00 | Pinturas Fáceis
15h00 às 23h00 | Canto das ervas aromáticas
18h00 às 23h00 | Jogos tradicionais Enxame
26 OUT | DOMINGO
12h00 às 14h00 | Canto das Histórias
14h00 às 19h00 | Pinturas Fáceis
16h00 às 20h00 | Jogos tradicionais Enxame
15h00 às 23h00 | Canto das ervas aromáticas
Feira Nacional da Gastronomia 2025 em Santarém: tradição, sabores e celebração
Há eventos que cheiram a tradição logo à distância. A Feira Nacional da Gastronomia 2025, em Santarém, é um deles — um verdadeiro banquete de sabores, cultura e orgulho português. De 11 a 26 de outubro, o país volta a reunir-se na capital ribatejana para celebrar o que melhor sabemos fazer: comer bem, beber melhor e conviver com alma.
Um início com música e boa disposição
A festa começa no sábado, 11 de outubro, com a energia contagiante da Banda RHP às 22h00, seguida do DJ John Wood pela madrugada fora. É o arranque perfeito: música, gente feliz e o cheirinho a petiscos que paira no ar, vindo das tasquinhas que fazem jus ao nome da feira. No dia seguinte, a Romaria das Ovelhas dá o toque rural que só o Ribatejo sabe oferecer — uma mistura de fé, tradição e muita ternura.
Domingo com alma ribatejana
No dia 12, o programa começa cedo. Depois da romaria, há concertinas com o Grupo Forno Musical, a tradicional Arrematação de Ofertas e, à noite, a atuação de Olha K2 para fechar o dia em clima de festa. É aquele tipo de domingo em que o tempo passa devagar, entre o cheiro do pão quente e o som das vozes que se misturam com o das concertinas.
Renovação e tradição de mãos dadas
Na sexta-feira, 17 de outubro, o palco recebe o grupo Renovação 3, um nome que já diz tudo — porque esta feira é isso mesmo: um equilíbrio entre o antigo e o novo, entre as receitas das avós e as tendências da cozinha moderna. Mais tarde, o DJ NunoS assume o comando e transforma Santarém num autêntico arraial urbano.
Procissões, fogos e música pela noite fora
O sábado, 18 de outubro, é um dos dias mais esperados. A Procissão das Velas ilumina as ruas com devoção, seguida de concertos de Augusto Candé e Soma eSegue, dois nomes que prometem pôr o público a vibrar. À meia-noite, o céu explode em fogos de artifício — um momento mágico, daqueles que fazem parar a conversa e levantar os olhos. E para os resistentes, há DJ Peter SKY até de madrugada.
Domingo de raízes e cultura popular
O último dia, 19 de outubro, é dedicado à tradição. Começa com a Banda Filarmónica na alvorada e segue com a Missa em Honra de Nossa Senhora da Saúde. A tarde é preenchida com atuações típicas — dos Pauliteiros de Miranda ao Rancho Folclórico Sénior — mostrando que o coração da feira também bate pelo folclore. A encerrar, o Grupo Duo Musical anima a noite, despedindo-se com o calor humano que só o Ribatejo sabe dar.
Mais do que uma feira, uma celebração da identidade
A Feira Nacional da Gastronomia de Santarém não é apenas um evento — é um ponto de encontro entre gerações, regiões e sabores. É um lugar onde o vinho se prova com conversa, onde as receitas contam histórias, e onde cada visitante leva um bocadinho do Ribatejo no coração. Porque, no fim de contas, há poucas coisas tão portuguesas quanto juntar boa comida, boa música e boa gente à volta da mesa.
