Festival da Castanha 2025 em Arouca

Festival da Castanha 2025 em Arouca: quando o outono ganha sabor e alma

Chega o outono e, com ele, aquele cheirinho a castanha assada que parece anunciar o que Arouca faz melhor: celebrar a natureza, a tradição e os sabores da terra. De 20 a 26 de outubro, a chamada “terra da castanha” recebe o muito aguardado Festival da Castanha 2025, um evento que é já uma marca cultural da região e um verdadeiro hino ao outono português. E, convenhamos, ninguém celebra o castanheiro — e tudo o que ele representa — como Arouca.

Organizado pelo Município de Arouca, em parceria com a Associação Florestal Entre Douro e Vouga e a Associação Geoparque Arouca, o festival é uma mistura perfeita de tradição, conhecimento e diversão. Entre magustos, showcookings, caminhadas e concursos gastronómicos, o evento é uma experiência sensorial completa — o tipo de programa que conquista famílias inteiras e atrai visitantes de todo o país.

Castanhas, mel e cogumelos: os tesouros de Arouca

O coração do festival bate ao ritmo da castanha, claro, mas também pulsa com o mel e os cogumelos, três produtos que definem a alma rural da região. Durante toda a semana, haverá concursos gastronómicos, provas de mel (nas categorias de urze, eucalipto e multifloral) e a eleição da Melhor Castanha de Arouca. Só de pensar já dá vontade de provar.

Mas o evento vai muito além da degustação. Arouca quer partilhar conhecimento e cuidar do seu território, com momentos dedicados à gestão do espaço rural e ao turismo sustentável. Há um seminário sobre gestão do território rural e até uma saída micológica — uma verdadeira aula ao ar livre sobre os fungos que brotam nos bosques outonais. E tudo isto acompanhado de aromas que lembram infância, lareiras e tardes frias passadas em boa companhia.

Rossana e Sete Saias dão música ao festival

Um bom festival precisa de boa música, e Arouca sabe bem disso. No dia 24 de outubro, a cantora Rossana sobe ao palco na Praça Brandão de Vasconcelos para um concerto integrado no projeto “Sons do Património”. A artista promete uma noite repleta de emoção e ritmo, onde a tradição e a modernidade se encontram. E não vai faltar o habitual espetáculo de fogo para aquecer ainda mais o ambiente.

Já no sábado, dia 25, é a vez das Sete Saias animarem a vila com o seu estilo inconfundível e a energia contagiante das canções populares. Quem já as viu sabe: o baile é garantido, e ninguém sai sem pelo menos um pé de dança dado. É o tipo de concerto que transforma uma noite fria num verdadeiro arraial de outono.

Entre magustos e caminhadas: um programa que cheira a tradição

É difícil escolher o que mais se destaca. Logo na sexta-feira, há um magusto intergeracional no Terreiro de Santa Mafalda — aquele momento em que avós e netos se juntam à volta das brasas, com castanhas, gargalhadas e histórias que passam de geração em geração. Mais tarde, as “Castanhas Noite Dentro” prometem continuar o convívio pela madrugada, com música, vinho e boa disposição.

Para quem prefere ar puro e aventura, o festival oferece o Percurso Pedestre PR3 “Caminhos do Sol Nascente” e um mini trail de 16 quilómetros. São atividades que mostram o que Arouca tem de melhor — paisagens de cortar a respiração, pontes suspensas e aquele silêncio bom que só a serra sabe oferecer.

Sabores, oficinas e momentos em família

Outro ponto alto são os showcookings, sempre muito concorridos. Este ano, o Chef Renato Cunha traz ao Terreiro de Santa Mafalda receitas que combinam castanhas e cogumelos de Arouca — ingredientes que, juntos, criam sabores intensos e reconfortantes. Mais tarde, o barista Francisco Malta, da Delta Cafés, propõe uma harmonização de bebidas com doces conventuais. Sim, o paraíso existe e fica em Arouca.

Mas há também espaço para a criatividade e o lazer em família. Desde a bebeteca especial para bebés de 6 a 36 meses, passando pelas oficinas de cianotipia e ilustração, até ao workshop de folclore dinamizado pela Casa do Povo de Arouca — o programa é pensado para todas as idades. É bonito ver como o festival consegue juntar tradição, arte e comunidade num mesmo espaço.

Domingo de encerramento: o adeus com sabor a castanha

O último dia, 26 de outubro, é um verdadeiro hino à família e à natureza. A visita interpretada “Ecovia no Outono” convida os participantes a percorrer trilhos envoltos em tons de dourado e castanho — um postal vivo do outono arouquense. Há ainda ioga para crianças, um baile do ouriço e o último magusto tradicional na Praça Brandão de Vasconcelos, onde as brasas se apagam lentamente, mas o espírito da festa fica aceso.

Mais do que um festival, uma celebração da vida rural

O Festival da Castanha 2025 em Arouca é muito mais do que um evento gastronómico. É uma homenagem às raízes, ao território e à resiliência de quem vive da terra. É também uma oportunidade para redescobrir o prazer das coisas simples — o cheiro da castanha assada, o som dos bombos, a textura do mel a escorrer na broa quente.

Talvez seja isso que torna este festival tão especial: a capacidade de juntar cultura, natureza e comunidade num abraço sincero. E no final, enquanto o fumo do último magusto sobe devagarinho, há sempre alguém que diz: “Para o ano, cá estaremos outra vez.” E não há promessa mais bonita do que essa.

20 a 22 de outubro
Concurso Gastronómico | Provas – Modalidade restaurantes
Restaurantes concorrentes
23 de outubro (quinta-feira)
10h00
Concurso “Melhor Mel de Arouca” – categoria Urze e categoria Eucalipto
Terreiro de Santa Mafalda

15h00
Concurso “Melhor Mel de Arouca” – categoria Multifloral
Terreiro de Santa Mafalda

16h00
Concurso “Melhor Castanha de Arouca”
Terreiro de Santa Mafalda
17h00
Concurso Gastronómico | Provas – Modalidade particulares
Escola Básica de Arouca
24 de outubro (sexta-feira)
9h30
Passeio Micológico Kids
Atividade dirigida a alunos do Agrupamento de Escolas de Escariz
Parceria: AGA – Associação Geoparque Arouca e Agrupamento de Escolas de Escariz
Área florestal em Escariz

11h00
Abertura do espaço de venda de bolos e broa caseira
Parque Municipal

12h00
Abertura dos espaços gastronómicos
Parque junto ao Museu Municipal

14h00
Projeto “Autores com Arte” a partir do livro “O esquilo e as bolotas perdidas”
EB1 de Arouca

14h30
Magusto Intergeracional – Convívio entre castanhas
Terreiro de Santa Mafalda

15h00-17h00
Seminário “Gestão do Território Rural”
Biblioteca D. Domingos de Pinho Brandão – Mosteiro de Arouca

18h00
Divulgação dos vencedores dos concursos
– Gastronómico
– Melhor Mel de Arouca
– Melhor Castanha de Arouca
Terreiro de Santa Mafalda

19h00
Abertura da Feira dos Produtos Regionais, Agrícolas e Artesanato
Av. 25 de Abril

21h00
Espetáculo de Fogo
Junto ao Pátio dos Petiscos (parque junto ao Museu Municipal)

21h30
Concerto: Sons do Património com Rossana
Praça Brandão de Vasconcelos

22h45
Espetáculo de Fogo
Junto à porta a Igreja do Mosteiro

00h00
Castanhas Noite Dentro
Parque junto ao Museu Municipal

25 de outubro (sábado)
09h00
Percurso Pedestre: PR 3 – Caminhos do Sol Nascente
Caminhada: 13km
Mini trail: 16km
Inscrição prévia obrigatória (até 22 de outubro) em https://forms.gle/Jfdpb8o3XeGJTUNa7
Partida: Igreja Matriz de Moldes

09h00
Itinerário Arouca Agrícola na Quinta da Fonte do Souto
Custo: 15€/participante
Limitado a 15 participantes. Inscrição prévia obrigatória (até 23 de outubro) em https://bit.ly/48ugsma
Parceria: AGA – Associação Geoparque Arouca
Quinta da Fonte do Souto – Moldes

09h30
Saída micológica orientada por José Pais
Inscrição prévia obrigatória (até 24 de outubro) em https://forms.gle/7JNKkR5wpLATufgj9 / 968 514 950
Inscrições limitadas

14h30
Identificação dos “Cogumelos de Arouca” apanhados na saída micológica
Terreiro de Santa Mafalda

16h00
Bebeteca Especial Castanha a partir do livro “O Ouriço no Outono”
Participação gratuita, limitada a 10 bebés (dos 6 aos 36 meses) acompanhados pelos pais
Inscrições: 256 940 400 / biblioteca@cm-arouca.pt
Parque Municipal

16h30
Showcooking “Castanhas e Cogumelos de Arouca” com o Chef Renato Cunha
Terreiro de Santa Mafalda

18h00
Showcooking “Harmonização de Bebidas com Doces Conventuais com Francisco Malta (Barista Delta Cafés)
Terreiro de Santa Mafalda

17h30
Espetáculo de Capoeira
Parque Municipal

22h00
Concerto: Sete Saias
Praça Brandão de Vasconcelos

23h00
Magusto tradicional
Av. 25 de Abril

00h00
Castanhas Noite Dentro
Parque junto ao Museu Municipal

26 de outubro (domingo)
9h00-13h00
Visita interpretada “Ecovia no Outono”
Custo: 7,5€ /participante
Limitado a 20 participantes. Inscrição prévia obrigatória (até 23 de outubro) em https://forms.gle/xXH2AAYNMeC2L1C57
Parceria: AGA – Associação Geoparque Arouca
Ponto de encontro: Museu Municipal de Arouca

10h00
Ioga para crianças
Parque Municipal

11h00
Oficina de Cianotipia para famílias
Parque Municipal

15h00
Domingo em Família: Oficina de Ilustração
Dinamizada pela ilustradora Luísa Portugal
Público-alvo: Famílias (com crianças e jovens, dos 3 aos 18 anos)
Participação gratuita sujeita a inscrição obrigatória (até 24 de outubro, às 17h00) para museu.municipal@cm-arouca.pt ou 256 940 250
Museu Municipal de Arouca

15h30
Magusto tradicional
Praça Brandão de Vasconcelos

16h00
Baile do ouriço
Parque junto ao Museu Municipal

17h00
Workshop de Folclore pela Casa do Povo de Arouca
Praça Brandão de Vasconcelos

18h00
Encerramento com animação de rua
Praça Brandão de Vasconcelos