Festival da Sardinha 2025 em Ericeira
Programa
18 de Julho
Abertura às 19:30
19 e 20 de Julho
Abertura às 12:30
Festival da Sardinha 2025: Ericeira volta a cheirar a verão e tradição
Há certos cheiros que nos transportam no tempo — o da sardinha assada é um deles. Em Ericeira, esse perfume ganha forma em festa. O Festival da Sardinha está de volta em 2025 e promete três dias de convívio, sabor e memórias partilhadas à mesa… e na rua, como manda a boa tradição portuguesa.
Sexta-feira: arranque ao fim do dia, que sabe ainda melhor
A 18 de julho, a festa começa pelas 19h30 — uma abertura pensada para quem sai do trabalho a sonhar com um petisco à beira-mar. E honestamente, há melhor maneira de entrar no fim de semana do que com uma sardinha a pingar no pão, uma imperial fresca e os amigos por perto?
As ruas enchem-se de gente, os grelhadores começam a chiar, e o burburinho toma conta do ambiente. Há um certo caos bonito nestas festas — aquele som de vozes a cruzar-se, crianças a correr, e os velhotes sentados a comentar “as sardinhas este ano estão boas, sim senhor”.
Sábado e domingo: começa cedo e acaba tarde (como deve ser)
Nos dias 19 e 20, a coisa começa mais cedo: às 12h30, já há mesas montadas e brasas acesas. Almoço, lanche ou jantar — tanto faz, desde que haja sardinha no prato. E aqui, a estrela é mesmo ela: gordinha, bem salgada, no ponto certo da grelha.
Mas não é só de sardinha que se faz este festival. A atmosfera é o que transforma uma refeição num momento de festa. As conversas prolongam-se, os brindes multiplicam-se, e, de repente, damos por nós a dançar com gente que nunca vimos na vida. Porque na Ericeira, em julho, isso é quase inevitável.
Mais que um festival — um pedaço de identidade
Este festival é sobre comida, claro. Mas também é sobre encontros, reencontros e histórias que se contam ao segundo copo de vinho. É aquele ponto do verão em que o tempo abranda — e o sabor da sardinha, ainda a fumegar, fica gravado na memória como uma fotografia tirada com o coração.
E se por acaso nunca veio? Está mais do que na hora. Traga apetite, traga boa disposição e, se puder, venha com tempo. Porque a pressa não combina com a Ericeira… e muito menos com sardinhas bem assadas.