Festival do Bacalhau 2025 em Caldelas

4 de Julho

21:30 – Sérgio Mirra

 

5 de Julho

22:00 – Duo Enlace

 

6 de Julho

17:00 – Rancho de Valdreu

Festival do Bacalhau 2025 em Caldelas: um sabor que se canta e se dança

Cheira a verão, a festa, a comida feita com tempo — e se há coisa que sabe reunir tudo isso num só fim de semana, é o Festival do Bacalhau em Caldelas. A edição de 2025 já tem data marcada: 4, 5 e 6 de julho. E sim, já se ouve o tilintar dos copos, o riso no ar e… o cheiro a bacalhau assado que nos faz salivar só de imaginar. Vai resistir?

Sexta-feira, 4 de julho — Começamos com alma e coração

A partir das 21:30, Sérgio Mirra sobe ao palco para abrir o festival com o tipo de voz que nos prende — daquelas que parece que contam histórias, mesmo quando está só a cantar refrões. Uma escolha acertada para quem quer começar a noite devagarinho, mas com o coração cheio. O bacalhau, claro, vai estar por todo o lado: em posta alta, desfiado, com broa, com natas… e com conversa boa à mistura.

Sábado, 5 de julho — A noite em que ninguém vai embora cedo

Às 22:00, é o Duo Enlace quem comanda o ambiente. O nome já diz muito — música feita a dois, com química no palco e melodias que puxam o pé para o lado certo da dança. Aquela noite perfeita para jantar cedo, calçar sapatos confortáveis (ou descalçar mesmo, ninguém julga) e deixar-se levar. Entre uma garfada e outra, dançar é obrigatório. E sim, vai haver tinto da casa para ajudar a soltar os ombros.

Domingo, 6 de julho — Tradição, família e aquela saudade boa

Domingo é aquele dia em que o ritmo abranda, mas o calor humano aumenta. Às 17:00, o Rancho de Valdreu traz à praça sons de antigamente — daqueles que fazem os mais velhos sorrir com os olhos e os mais novos perguntar: “Avó, tu também dançavas isto?” É bonito de ver. E é bonito de sentir. Um fecho de festival com cheiro a domingo de aldeia e sabor a memórias que ficam.

Mais do que bacalhau: é pertença

Este festival não é só um pretexto para comer bem (embora, sejamos honestos, só isso já chegava). É uma celebração de quem somos — de onde vimos e do que ainda levamos à mesa. Em Caldelas, o bacalhau não é só prato principal. É desculpa para juntar amigos, avivar memórias e fazer com que cada julho tenha um sabor próprio.

Está decidido: em julho, Caldelas é o sítio certo

Portanto, marque na agenda, chame a família, os compadres, até aquele primo que nunca aparece — e venha. Porque o Festival do Bacalhau é daqueles eventos em que o que se leva para casa pesa mais no coração do que no saco.